Bananas Empanadas Crocantes

Modo de Preparo

1. 1

   Descasque as bananas nanicas e retire os fios com uma faca.

2. 2

   Corte as bananas ao meio no sentido do comprimento.

3. 3

   Passe cada metade da banana na farinha de trigo, retirando o excesso.

4. 4

   Bata levemente os ovos em um recipiente e passe as bananas nos ovos batidos, escorrendo o excesso.

5. 5

   Em seguida, passe as bananas na farinha de rosca, pressionando levemente para que a farinha grude bem.

6. 6

   Aqueça o óleo de milho em uma panela em fogo médio. O óleo deve estar quente, mas não muito.

7. 7

   Frite as bananas empanadas em pequenas porções, sem sobrecarregar a panela, para que fiquem douradas e crocantes.

8. 8

   Frite por aproximadamente 2 a 3 minutos de cada lado, ou até que estejam douradas.

9. 9

   Retire as bananas fritas com uma escumadeira e coloque-as sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.

10. 10

    Sirva as bananas empanadas ainda quentes.