Rosquinhas de Polvilho Azedo
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Deliciosas rosquinhas crocantes por fora e macias por dentro, uma receita tradicional que agrada a todos. Perfeitas para um café da tarde especial ou um lanche rápido e saboroso. Fácil de fazer e impossível resistir!
Vegetariano
Sem glúten
Sem lactose
Contém: ovosIngredientes
6porções
- sal (a gosto)
Valores estimados
488
kcal total
10.9g
proteína
93.9g
carboidrato
7.2g
gordura
Modo de Preparo
- 1
Em uma vasilha, misture o polvilho azedo, o açúcar e o sal.
- 2
Adicione o(s) ovo(s) à mistura de ingredientes secos.
- 3
Amasse bem até obter uma massa homogênea e que não grude nas mãos.
- 4
Faça pequenas bolinhas com a massa.
- 5
Com os dedos, abra um furo no centro de cada bolinha, formando os tradicionais formatos de rosquinhas.
- 6
Em uma panela, aqueça o óleo em temperatura média.
- 7
Frite as rosquinhas aos poucos, até que fiquem douradas e crocantes. Retire-as com uma escumadeira e coloque-as sobre papel absorvente para eliminar o excesso de óleo.
- 8
Sirva as rosquinhas ainda quentinhas.
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