Donuts - Rosquinha de Coco
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Rosquinhas de coco: sabor caseiro e autêntico, receita tradicional que te leva de volta às tardes de aconchego. Um pedaço da nossa tradição, feito com o tempero da terra.
Ingredientes
- 200 gramas de coco ralado
- 1 xícara de açúcar
- 100 gramas de manteiga
- 2 unidades de ovos
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma tigela, misture a manteiga e o açúcar até obter um creme claro.
- 3
Adicione os ovos, o leite e o coco ralado, misturando bem.
- 4
Em outra tigela, misture a farinha, o fermento e o sal.
- 5
Incorpore os ingredientes secos à mistura líquida, mexendo até formar uma massa homogênea.
- 6
Modele a massa em formato de rosquinhas e coloque em uma assadeira untada.
- 7
Asse no forno preaquecido por cerca de 20 minutos ou até que estejam levemente douradas.
- 8
Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.