
Deliciosas e crocantes, as Rosquinhas de Coco são uma tradição brasileira que trazem o sabor do coco fresco em cada mordida. Perfeitas para acompanhar um café da tarde!
Preaqueça o forno a 180°C.
Em uma tigela, misture a manteiga e o açúcar até formar um creme claro.
Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.
Incorpore o leite e misture.
Em outra tigela, misture a farinha, o coco ralado, o fermento e o sal.
Adicione a mistura seca aos poucos na mistura úmida, mexendo até obter uma massa homogênea.
Modele a massa em forma de roscas e coloque-as em uma assadeira untada.
Asse por cerca de 25 minutos ou até que fiquem douradas.
Deixe esfriar antes de servir e aproveite!
250kcal (1046kJ)
12%35g
12%4g
8%12g
18%2g
8%80mg
3%15g
17%