Rosca caseira

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture o leite morno com o fermento e uma colher de açúcar. Deixe descansar por 10 minutos até espumar.

2. 2

   Em outra tigela, bata os ovos, o restante do açúcar, a manteiga derretida e o sal até obter uma mistura homogênea.

3. 3

   Adicione a mistura do leite com fermento à tigela dos ovos e misture bem.

4. 4

   Vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos, misturando até formar uma massa macia.

5. 5

   Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 10 minutos, até que ela fique lisa e elástica.

6. 6

   Coloque a massa em uma tigela untada, cubra com um pano e deixe descansar em um lugar aquecido por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de volume.

7. 7

   Após o crescimento, modele a massa em formato de rosca e coloque em uma forma untada.

8. 8

   Deixe descansar por mais 30 minutos.

9. 9

   Pré-aqueça o forno a 180°C e asse a rosca por cerca de 30 minutos ou até dourar.

10. 10

    Retire do forno, polvilhe com açúcar e canela e sirva ainda morna.