Rolinhos Primavera de Maçã com Canela

Modo de Preparo

1. 1

   Lave e descasque as maçãs. Corte-as em cubos pequenos.

2. 2

   Em uma tigela, misture os cubos de maçã com o suco de limão para evitar a oxidação.

3. 3

   Em uma panela, em fogo brando, misture o açúcar e a manteiga até dissolver completamente.

4. 4

   Adicione os cubos de maçã à panela e refogue até ficarem macios, mexendo ocasionalmente.

5. 5

   Adicione a canela em pau e a canela em pó. Cozinhe por mais alguns minutos, até o açúcar caramelizar levemente.

6. 6

   Retire do fogo e deixe esfriar completamente.

7. 7

   Prepare a massa para rolinho primavera conforme as instruções da embalagem.

8. 8

   Coloque uma porção do recheio de maçã no centro de cada disco de massa.

9. 9

   Enrole cuidadosamente, formando um rolinho.

10. 10

    Para fechar, utilize um pouco de água para selar as bordas.

11. 11

    Aqueça o óleo em uma panela ou frigideira grande em fogo médio.

12. 12

    Frite os rolinhos primavera até dourarem por igual, virando-os para fritar ambos os lados.

13. 13

    Retire os rolinhos do óleo e coloque-os sobre papel absorvente para remover o excesso de gordura.

14. 14

    Polvilhe canela em pó por cima e sirva imediatamente.