Quibe de Microondas Rápido
Um quibe prático e saboroso, ideal para um jantar rápido e sem complicações. A receita leva ingredientes simples e fica pronto em poucos minutos no microondas. Perfeito para o dia a dia!
Ingredientes
- 500g de Patinho moído
- 1 ½ xícara de Trigo para quibe
- 1 unidade de Tomate grande picado (sem pele e semente)
- 1 unidade de Cebola grande picada
- 2 colheres (sopa) de Hortelã fresca picada
- 1 colher (sopa) de Canela em pó
- 3 colheres (sopa) de Óleo
- a gosto de Sal
- a gosto de Noz-moscada
- para pincelar de Shoyu
Modo de Preparo
- 1
Lavar o trigo para quibe e deixar de molho em água por 30 minutos, ou até dobrar de volume.
- 2
Escorrer bem o trigo e espremer com a ajuda de um pano limpo até remover o excesso de água.
- 3
Em uma tigela grande, misturar o patinho moído, o trigo escorrido, o tomate picado, a cebola picada, a hortelã, a canela em pó, o óleo, o sal e a noz-moscada.
- 4
Misturar bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
- 5
Transferir a mistura para um refratário quadrado próprio para microondas.
- 6
Pincelar a superfície do quibe com shoyu.
- 7
Levar ao microondas em potência máxima por 10 a 12 minutos, ou até que esteja completamente cozido e firme. O tempo de cozimento pode variar de acordo com a potência do microondas.
- 8
Retirar do microondas e deixar descansar por alguns minutos antes de servir.