Pizza ou pão enrolado
Delicie-se com esta pizza ou pão enrolado, uma combinação irresistível de massa macia e recheios saborosos que vão agradar a toda a família. Perfeito para um lanche ou jantar descontraído!
Ingredientes
- 500 gramas de farinha de trigo
- 250 ml de água morna
- 10 gramas de fermento biológico seco
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 300 gramas de queijo muçarela ralado
- 200 gramas de presunto picado
- 200 gramas de molho de tomate
- a gosto de orégano
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture a água morna, o açúcar e o fermento. Deixe descansar por 10 minutos até espumar.
- 2
Adicione a farinha de trigo, o sal e o azeite na mistura de fermento. Sove a massa até ficar homogênea e lisa.
- 3
Cubra a massa com um pano e deixe crescer em um lugar quentinho por cerca de 30 minutos, ou até dobrar de volume.
- 4
Após o crescimento, abra a massa em um retângulo com um rolo.
- 5
Espalhe o molho de tomate sobre a massa, seguido do presunto, do queijo e do orégano.
- 6
Enrole a massa como um rocambole e corte em pedaços de aproximadamente 5 cm.
- 7
Coloque os pedaços em uma forma untada e deixe crescer por mais 15 minutos.
- 8
Pré-aqueça o forno a 180°C e asse por cerca de 25-30 minutos, ou até que estejam dourados.
- 9
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva quentinho!