Pizza Crocante com Farinha de Trigo

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture o fermento, o açúcar e a água morna. Deixe descansar por 10 minutos até espumar.

2. 2

   Em outra tigela, coloque a farinha de trigo e o sal. Adicione a mistura de fermento e o azeite, e misture até formar uma massa.

3. 3

   Sove a massa por cerca de 10 minutos em uma superfície enfarinhada até ficar lisa e elástica.

4. 4

   Deixe a massa descansar em um recipiente coberto com um pano por 30 minutos, ou até dobrar de tamanho.

5. 5

   Após o descanso, pré-aqueça o forno a 250°C.

6. 6

   Abra a massa em uma forma de pizza, formando uma borda ao redor.

7. 7

   Espalhe o molho de tomate sobre a massa e adicione o queijo muçarela.

8. 8

   Coloque o recheio de sua preferência e polvilhe orégano por cima.

9. 9

   Leve ao forno por cerca de 15 a 20 minutos, ou até a massa ficar dourada e crocante.

10. 10

    Retire do forno, deixe esfriar um pouco, corte em fatias e sirva!