Pastel de Forno de Queijo
•
Pastel de forno de queijo: sabor caseiro que derrete na boca! Receita tradicional, com o tempero da terra, perfeita para um lanche inesquecível.
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 100 g de manteiga gelada
- 1 colher de chá de sal
- 1/4 de xícara de água gelada
- 1 unidade de gemas
- 200 g de queijo muçarela ralado
- 1 colher de chá de orégano
- 1 unidade de gema para pincelar
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma tigela, misture a farinha, a manteiga e o sal até obter uma farofa.
- 3
Acrescente a água gelada aos poucos e misture até formar uma massa homogênea.
- 4
Envolva a massa em filme plástico e leve à geladeira por 15 minutos.
- 5
Abra a massa com um rolo em uma superfície enfarinhada até ficar fina.
- 6
Corte a massa em círculos com cerca de 10 cm de diâmetro.
- 7
Recheie cada círculo com uma colher de queijo muçarela e uma pitada de orégano.
- 8
Dobre ao meio e pressione as bordas com um garfo para fechar bem.
- 9
Coloque os pastéis em uma assadeira untada e pincele com a gema.
- 10
Asse por cerca de 20 minutos ou até ficarem dourados.
- 11
Sirva quente e aproveite!