Pastel

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o sal e o óleo.

2. 2

   Adicione a água aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea.

3. 3

   Sove a massa por cerca de 5 minutos, até que fique macia e elástica.

4. 4

   Deixe a massa descansar por 15 minutos, coberta com um pano.

5. 5

   Enquanto isso, prepare o recheio: refogue a carne moída com temperos a gosto e reserve.

6. 6

   Abra a massa em uma superfície enfarinhada e corte em círculos ou quadrados.

7. 7

   Coloque uma colher de recheio no centro de cada pedaço de massa.

8. 8

   Dobre e feche bem as bordas, pressionando com um garfo para selar.

9. 9

   Aqueça o óleo em uma panela e frite os pastéis até ficarem dourados.

10. 10

    Retire e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo. Sirva quente.