Pão nuvem

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga.

2. 2

   Separe as claras das gemas dos ovos.

3. 3

   Bata as claras em neve até ficarem firmes.

4. 4

   Em outra tigela, misture as gemas, o cream cheese, o queijo parmesão, o fermento e o sal até formar uma massa homogênea.

5. 5

   Incorpore delicadamente as claras em neve à mistura, cuidando para não perder a aeração.

6. 6

   Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 25 minutos ou até dourar.

7. 7

   Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.