Foto deliciosa de Pão de Queijo Mineiro pronta para servir - Lanches de Padaria
MA

Maria Helena Teixeira Rocha

@maria.rocha

Nesta receita:

  • Ingredientes
  • Modo de Preparo
  • Info Nutricional
  • Avaliações

Pão de Queijo Mineiro

3 de junho de 2026
Lanches e Snacks
Lanches de Padaria

Pão de queijo quentinho e saboroso, com casquinha crocante e interior macio. Uma receita clássica da culinária mineira, perfeita para um café da manhã ou lanche da tarde.

20 minutos
Serve 6 pessoas
Vegetariano
Sem glúten
Contém: leite, ovos

Ingredientes

6porções
  • 1 xícara de chá de água
  • sal (a gosto)
Valores estimados
6615
kcal total
84.3g
proteína
875.2g
carboidrato
311.1g
gordura

Modo de Preparo

  1. 1

    Em uma panela, misture o leite, a água, o óleo e o sal.

  2. 2

    Leve ao fogo médio e deixe ferver.

  3. 3

    Assim que ferver, adicione o polvilho doce de uma só vez, mexendo vigorosamente até formar uma farofa.

  4. 4

    Retire do fogo e deixe a massa esfriar completamente.

  5. 5

    Após esfriar, adicione os ovos um a um, misturando bem após cada adição.

  6. 6

    Por último, misture o queijo ralado.

  7. 7

    Amasse bem a massa até obter uma consistência homogênea.

  8. 8

    Faça bolinhas do tamanho desejado.

  9. 9

    Asse em forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que estejam douradas.

Avaliações

Informações Nutricionais

  1. Home
  2. ›Lanches e Snacks
  3. ›Lanches de Padaria
  4. ›Pão de Queijo Mineiro

Receitas Relacionadas

  • Bolo Salgado de Atum Gelado

    30 minutosServe 6 a 8 pessoas

  • Bolo Salgado de Queijo

    15 minutosServe 6 pessoas

  • Sanduíche Rosa de Ricota

    15 minutosServe 3 pessoas

  • Pão de Liquidificador Recheado com Presunto e Mussarela

    25 minutosServe 6 pessoas

  • Pão de Queijo de Batata

    30 minutosServe 6 pessoas

  • Pão de Queijo Mineiro com Polvilho Azedo

    20 minutosServe 12 pessoas

  • Bolinho de Chuva

    15 minutosServe 6 pessoas

  • Pão de Bacon, Tomate e Cebola Caseiro

    30 minutosServe 6 pessoas

  • Calorias:

    250kcal (1046kJ)

    12%

  • Carboidratos:

    30g

    10%

  • Proteínas:

    7g

    7%

  • Gorduras:

    10g

    14%

  • Fibras:

    2g

    8%

  • Sódio:

    300mg

    12%

  • Açúcares:

    1g

    1%

Observação:Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos usados. A porcentagem de valores diários (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.