Pão de Presunto e Queijo Caseiro

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma máquina de pão, adicione o leite, os ovos, o azeite, o sal, o açúcar, a farinha de trigo, o orégano e o fermento. Selecione o modo massa e deixe bater por 1 hora e 30 minutos.

2. 2

   Após o ciclo de batimento, retire a massa da máquina e, sobre uma superfície enfarinhada, abra-a com um rolo até formar um retângulo.

3. 3

   Distribua o presunto e a mussarela uniformemente sobre a massa.

4. 4

   Enrole a massa cuidadosamente, formando um cilindro.

5. 5

   Coloque o pão em uma assadeira untada e enfarinhada.

6. 6

   Em uma tigela pequena, bata levemente um ovo com uma colher de sopa de água e pincele sobre o pão.

7. 7

   Deixe o pão descansar por 20 minutos em local coberto para crescer.

8. 8

   Pré-aqueça o forno a 170-180°C.

9. 9

   Asse o pão por 30 a 35 minutos, ou até que esteja dourado e o interior esteja completamente assado. Verifique o ponto com um palito: se sair limpo, o pão está pronto.

10. 10

    Retire do forno, deixe esfriar ligeiramente e sirva.