Pão de Metre de Salame

Modo de Preparo

1. 1

   Lave e higienize as folhas de alface. Lave e corte os tomates em rodelas finas. Pique a salsinha finamente.

2. 2

   Em uma tigela, misture o creme de ricota, o requeijão, o sal, a pimenta-do-reino e a salsinha picada até obter um creme homogêneo.

3. 3

   Corte a baguete ao meio no sentido do comprimento.

4. 4

   Espalhe uma camada generosa do creme de ricota e requeijão em cada metade da baguete.

5. 5

   Sobre o creme, distribua as fatias de queijo prato, as fatias de salame, as rodelas de tomate e, por fim, as folhas de alface.

6. 6

   Cubra com a outra metade da baguete.

7. 7

   Para decorar, utilize um palito de dente para prender um tomate-cereja, uma azeitona e uma folhinha de manjericão em cada pedaço do pão de metro.

8. 8

   Fatie a baguete em porções menores para servir.