Pão Caseiro
•
Receita de pão caseiro da família, fofinho e delicioso como o da vovó. Que delícia sentir o aroma quentinho dessa tradição em sua casa!
Ingredientes
- 500 gramas de Farinha de trigo
- 300 ml de Água morna
- 10 gramas de Fermento biológico seco
- 1 colher de sopa de Açúcar
- 1 colher de chá de Sal
- 2 colheres de sopa de Óleo ou manteiga
- 1 unidade de Ovo
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela grande, misture a água morna, o fermento e o açúcar. Deixe descansar por cerca de 10 minutos, até espumar.
- 2
Adicione o óleo ou manteiga, o ovo e o sal à mistura de fermento. Misture bem.
- 3
Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo com uma colher até formar uma massa homogênea.
- 4
Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 10 minutos, até ficar lisa e elástica.
- 5
Coloque a massa em uma tigela untada, cubra com um pano e deixe crescer em um local quente por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de volume.
- 6
Após o crescimento, modele o pão no formato desejado e coloque em uma forma untada. Deixe descansar por mais 30 minutos.
- 7
Preaqueça o forno a 180°C. Asse o pão por cerca de 30 minutos, ou até dourar.
- 8
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva fresco.