Palitinhos de parmesão e orégano

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o queijo parmesão, o orégano e o sal.

3. 3

   Adicione a manteiga em temperatura ambiente e misture com as pontas dos dedos até obter uma farofa.

4. 4

   Incorpore a gema de ovo e adicione a água gelada aos poucos, até formar uma massa homogênea.

5. 5

   Abra a massa em uma superfície enfarinhada, com cerca de 0,5 cm de espessura.

6. 6

   Corte em tiras ou palitinhos e coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga.

7. 7

   Asse por aproximadamente 15 minutos ou até que estejam dourados e crocantes.

8. 8

   Deixe esfriar antes de servir.