
Omelete de atum assado: econômico e saboroso, rende bem e sobra para o dia seguinte! Perfeita para um jantar rápido e sem complicação, com ingredientes que você provavelmente já tem em casa.
Preaqueça o forno a 180°C.
Em uma tigela, bata os ovos com o leite, o sal e a pimenta-do-reino até ficar homogêneo.
Adicione o atum escorrido, a cebola picada, a salsinha e o queijo ralado, misturando bem.
Unte uma assadeira com azeite e despeje a mistura de omelete.
Leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até que esteja firme e levemente dourado.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco, corte em pedaços e sirva.