Muffins de Maçã
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Muffins de maçã com a textura ideal: um equilíbrio perfeito entre maciez e um leve toque crocante, graças a um segredo especial na receita. A doçura perfeita para um café da manhã inesquecível ou um deleite irresistível a qualquer hora.
Ingredientes
- 240 g de Farinha de trigo
- 200 g de Açúcar granulado
- 1 colher de sopa de Fermento em pó
- 1 colher de chá de Canela em pó
- 1/2 colher de chá de Sal
- 240 ml de Leite
- 2 grandes de Ovos
- 120 g de Manteiga sem sal, derretida
- 1 colher de chá de Extrato de baunilha
- 240 g de Maçãs, descascadas e picadas
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e forre uma forma de muffin com forminhas de papel.
- 2
Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento em pó, a canela e o sal.
- 3
Em outra tigela, combine o leite, os ovos, a manteiga derretida e o extrato de baunilha.
- 4
Despeje os ingredientes molhados nos ingredientes secos e mexa até ficarem apenas combinados.
- 5
Incorpore delicadamente as maçãs picadas.
- 6
Divida a massa uniformemente entre as forminhas de muffin, enchendo cada uma até 3/4 da capacidade.
- 7
Asse por 25-30 minutos ou até que um palito inserido no centro de um muffin saia limpo.
- 8
Deixe os muffins esfriar na forma por 5 minutos antes de transferi-los para uma grade para esfriar completamente.