Muffins de Framboesa

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180°C. Forre uma forma de muffins com forminhas de papel.

2. 2

   Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.

3. 3

   Em outra tigela, bata o leite, o óleo vegetal, o extrato de baunilha e o ovo até ficar bem combinado.

4. 4

   Despeje os ingredientes líquidos sobre os ingredientes secos e mexa até incorporar. Não misture demais.

5. 5

   Incorpore delicadamente as framboesas frescas.

6. 6

   Distribua a massa uniformemente na forma de muffins preparada, enchendo cada forminha cerca de 3/4.

7. 7

   Asse no forno preaquecido por 20-25 minutos, ou até que um palito inserido no centro de um muffin saia limpo.

8. 8

   Deixe os muffins esfriarem na forma por 5 minutos e depois transfira para uma grade para esfriar completamente.