Muffins de Banana

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180°C e forre uma forma de muffins com forminhas de papel.

2. 2

   Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.

3. 3

   Em outra tigela, combine as bananas amassadas, o ovo, a manteiga derretida, o extrato de baunilha e o leite.

4. 4

   Despeje os ingredientes molhados sobre os secos e misture até ficar apenas combinado.

5. 5

   Divida a massa uniformemente entre as forminhas de muffins, enchendo cada uma até cerca de dois terços da sua capacidade.

6. 6

   Asse por 18-20 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

7. 7

   Deixe os muffins esfriarem na forma por 5 minutos, depois transfira para uma grade para esfriar completamente.