Mousse de manga

Modo de Preparo

1. 1

   Hidrate a gelatina em 5 colheres de sopa de água e reserve.

2. 2

   Descasque e corte as mangas em pedaços, colocando-as no liquidificador.

3. 3

   Adicione o açúcar e o suco de limão às mangas e bata até obter um purê liso.

4. 4

   Em seguida, leve a gelatina ao micro-ondas por 15 segundos para dissolver e misture ao purê de manga.

5. 5

   Incorpore o creme de leite ao purê de manga, misturando delicadamente até ficar homogêneo.

6. 6

   Despeje a mistura em taças ou em um refratário e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar.

7. 7

   Sirva gelado e desfrute dessa delícia tropical!