Massa para Risoles Caseiros
Uma receita clássica de massa para risoles, perfeita para preparar deliciosos salgadinhos. Fácil de fazer e com um sabor irresistível, ideal para festas e eventos. Acompanha diversos recheios! Experimente!
Ingredientes
- 1 kg de Farinha de Trigo
- 1 lata (395g) de Leite
- 3 colheres de sopa de Margarina
- 1 colher de sopa de Sal
- 3 xícaras (de chá) de Água
- 1 tablete de Caldo de carne ou galinha (em tablete)
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, misture o leite, a água, o sal, o caldo knorr e a margarina.
- 2
Leve ao fogo alto e deixe ferver, mexendo ocasionalmente.
- 3
Assim que levantar fervura, adicione a farinha de trigo de uma só vez.
- 4
Mexa vigorosamente com uma colher de pau, até a massa desgrudar completamente do fundo e das laterais da panela, formando uma bola.
- 5
Transfira a massa para uma superfície lisa (mármore ou bancada enfarinhada) e amasse bem até esfriar.
- 6
Modele os risoles com o recheio de sua preferência.
- 7
Frite em óleo quente até dourar.