Foto deliciosa de Massa para Risoles Caseiros pronta para servir - Salgadinhos
DA

Daniela Barcellos Mesquita

@daniela_dos

Nesta receita:

  • Ingredientes
  • Modo de Preparo
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Massa para Risoles Caseiros

3 de maio de 2025
Lanches e Snacks
Salgadinhos

Uma receita clássica de massa para risoles, perfeita para preparar deliciosos salgadinhos. Fácil de fazer e com um sabor irresistível, ideal para festas e eventos. Acompanha diversos recheios! Experimente!

20 minutos
Serve aproximadamente 80 pessoas (risoles pequenos)
Vegetariano
Contém: glúten, leite

Ingredientes

80porções
  • 1 colher de sopa de sal
  • 3 xícaras de chá de água
Valores estimados
4301
kcal total
136.4g
proteína
802.3g
carboidrato
62.1g
gordura

Modo de Preparo

  1. 1

    Em uma panela, misture o leite, a água, o sal, o caldo knorr e a margarina.

  2. 2

    Leve ao fogo alto e deixe ferver, mexendo ocasionalmente.

  3. 3

    Assim que levantar fervura, adicione a farinha de trigo de uma só vez.

  4. 4

    Mexa vigorosamente com uma colher de pau, até a massa desgrudar completamente do fundo e das laterais da panela, formando uma bola.

  5. 5

    Transfira a massa para uma superfície lisa (mármore ou bancada enfarinhada) e amasse bem até esfriar.

  6. 6

    Modele os risoles com o recheio de sua preferência.

  7. 7

    Frite em óleo quente até dourar.

Avaliações

Informações Nutricionais

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  • Calorias:

    350kcal (1464kJ)

    17%

  • Carboidratos:

    70g

    23%

  • Proteínas:

    8g

    16%

  • Gorduras:

    15g

    22%

  • Fibras:

    2g

    8%

  • Sódio:

    600mg

    25%

  • Açúcares:

    2g

    2%

Observação:Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo dos ingredientes específicos utilizados e do método de preparo. Para valores mais precisos, seria necessário uma análise nutricional completa com informações detalhadas sobre a composição de cada ingrediente. A porcentagem é uma estimativa baseada em uma ingestão diária recomendada de 2000kcal.