Foto deliciosa de Massa de Pizza Tradicional pronta para servir - Lanches de Padaria

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Massa de Pizza Tradicional

3 de maio de 2025•Atualizada
Lanches e Snacks
Lanches de Padaria

Aprenda a fazer uma massa de pizza tradicional, leve e crocante, perfeita para receber amigos e familiares. Com ingredientes simples, você vai conquistar todos com esse sabor caseiro!

1 hora
Serve 4 pessoas
Vegano
Sem lactose
Contém: glúten

Ingredientes

4porções
  • 300 mililitros de água
  • 1 colher de chá de sal
Valores estimados
2134
kcal total
61.1g
proteína
391.2g
carboidrato
37.6g
gordura

Modo de Preparo

  1. 1

    Em uma tigela grande, misture o fermento biológico seco com o açúcar e a água morna. Deixe descansar por cerca de 10 minutos até espumar.

  2. 2

    Adicione a farinha de trigo, o sal e o azeite à mistura. Misture até formar uma massa homogênea.

  3. 3

    Sove a massa em uma superfície enfarinhada por aproximadamente 10 minutos, até que fique lisa e elástica.

  4. 4

    Coloque a massa em uma tigela untada com azeite, cubra com um pano e deixe descansar em um lugar morno por cerca de 1 hora, ou até dobrar de volume.

  5. 5

    Após o descanso, divida a massa em 2 porções e abra com um rolo até atingir a espessura desejada.

  6. 6

    Transfera a massa para uma forma para pizza, adicione seus recheios preferidos e asse em forno pré-aquecido a 220°C por 15 a 20 minutos.

Avaliações

Informações Nutricionais

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  • Calorias:

    600kcal (2510kJ)

    30%

  • Carboidratos:

    120g

    40%

  • Proteínas:

    16g

    32%

  • Gorduras:

    12g

    18%

  • Fibras:

    4g

    16%

  • Sódio:

    400mg

    17%

  • Açúcares:

    2g

    2%