Massa de Pizza Caseira
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Massa de pizza caseira: super prática para a vida corrida! Rápida e gostosa, a receita perfeita para o jantar em família, com aquela textura crocante que todo mundo ama.
Ingredientes
- 500 gramas de Farinha de trigo
- 300 ml de Água morna
- 10 gramas de Fermento biológico seco
- 1 colher de sopa de Açúcar
- 1 colher de chá de Sal
- 2 colheres de sopa de Azeite de oliva
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture o fermento biológico seco, o açúcar e a água morna. Deixe descansar por 10 minutos até espumar.
- 2
Em outra tigela, coloque a farinha de trigo e o sal. Misture bem.
- 3
Adicione a mistura de fermento e o azeite à farinha. Misture até formar uma massa homogênea.
- 4
Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 10 minutos, até ficar lisa e elástica.
- 5
Coloque a massa em uma tigela untada com azeite, cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos em um lugar morno, até dobrar de volume.
- 6
Após o descanso, abra a massa com um rolo no formato desejado e coloque em uma forma para pizza.
- 7
Adicione o molho, recheio e queijo de sua preferência, e leve ao forno preaquecido a 220°C por cerca de 15 a 20 minutos ou até dourar.