Hambúrguer de Bacon e Queijo

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma frigideira, frite o bacon picado em fogo médio até ficar crocante. Reserve.

2. 2

   Na mesma frigideira, adicione os ovos e mexa até obter um resultado de ovos mexidos. Adicione o bacon crocante reservado e misture. Reserve.

3. 3

   Em uma chapa ou frigideira antiaderente, modele o hambúrguer com a carne moída (180g). Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

4. 4

   Grelhe o hambúrguer de ambos os lados até atingir o ponto desejado.

5. 5

   Sobre o hambúrguer grelhado, adicione as fatias de queijo prato para derreter.

6. 6

   Corte o pão de brioche ao meio e passe manteiga em ambas as metades. Grelhe levemente na chapa ou frigideira até dourar.

7. 7

   Monte o hambúrguer: coloque a base do pão, as folhas de alface, a rodela de tomate, o hambúrguer com o queijo derretido.

8. 8

   Adicione os ovos mexidos com bacon por cima do hambúrguer.

9. 9

   Em uma pequena frigideira, derreta a mussarela ralada.

10. 10

    Cubra com a outra metade do pão e sirva imediatamente.