Hambúrguer Caseiro Assado

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture bem a carne moída, o ovo, a farinha de trigo e o fubá.

2. 2

   Tempere com cebola, alho, cheiro-verde, orégano e pimenta a gosto.

3. 3

   Amasse a mistura com as mãos até obter uma consistência homogênea.

4. 4

   Unte uma forma refratária com um fio de óleo.

5. 5

   Modele a carne em formato de hambúrgueres e disponha-os na forma.

6. 6

   Asse em forno preaquecido a 180°C por 30 minutos.

7. 7

   Retire do forno, coloque uma fatia de mussarela e uma rodela de tomate sobre cada hambúrguer.

8. 8

   Volte ao forno por mais 5 minutos, ou até o queijo derreter completamente.