Gelatina Mosaico Colorida

Modo de Preparo

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   Prepare as gelatinas de uva, limão, tutti-fruti, morango e abacaxi separadamente, seguindo as instruções da embalagem. Utilize recipientes pequenos e rasos para facilitar o corte posterior. Leve à geladeira por, no mínimo, 8 horas, ou até que estejam completamente firmes.

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   Após endurecidas, corte cada gelatina em cubos pequenos e reserve.

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   Em um recipiente, misture a gelatina incolor sem sabor com 50ml de água fria. Deixe hidratar por 5 minutos.

4. 4

   Leve a gelatina incolor hidratada ao micro-ondas por 30 segundos, ou até que esteja totalmente dissolvida. Mexa bem.

5. 5

   No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, a essência de baunilha e a gelatina incolor dissolvida até obter um creme homogêneo.

6. 6

   Em uma forma grande (de sua preferência), misture delicadamente os cubos de gelatina de diferentes sabores com o creme preparado no liquidificador. Misture com cuidado para não desmanchar os cubos de gelatina.

7. 7

   Leve a forma à geladeira por mais 8 horas, ou até que a gelatina esteja firme.

8. 8

   Desenforme e sirva gelado.