Frozen Iogurte Cremoso
Um frozen iogurte leve e refrescante, perfeito para o verão! Cremoso e saboroso, pode ser apreciado puro ou com geleias e caldas de frutas. Fácil de fazer e ideal para toda a família.
Ingredientes
- 500ml (aproximadamente 2 copos) de Iogurte natural integral ou desnatado
- 200g (1 caixinha) de Creme de leite
- 6 colheres de sopa de Açúcar
- a gosto de Raspas de limão
- a gosto (para servir) de Geleia ou calda de frutas
Modo de Preparo
- 1
Em um filtro de café ou peneira fina, despeje o iogurte e deixe escorrer o soro por, aproximadamente, 2 horas.
- 2
Após escorrido, bata o iogurte com o creme de leite na batedeira por 5 minutos em velocidade média.
- 3
Adicione as raspas de limão e misture delicadamente.
- 4
Despeje a mistura em um recipiente próprio para freezer, cubra com papel alumínio e leve ao congelador por 6 horas.
- 5
Retire do congelador, deixe amolecer por alguns minutos e bata novamente na batedeira até obter um creme fofo e homogêneo.
- 6
Adicione frutas frescas picadas ou geleia/calda de sua preferência, misturando suavemente.
- 7
Sirva imediatamente ou volte ao congelador por mais 30 minutos para firmar, se preferir.