Foto deliciosa de Farofa de Cebola Crocante pronta para servir - Salgadinhos
Miguel Angelo Lima MarquesMI

Miguel Angelo Lima Marques

@miguel_marques

Nesta receita:

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Farofa de Cebola Crocante

13 de junho de 2026
Lanches e Snacks
Salgadinhos

Uma farofa deliciosa e crocante, perfeita para acompanhar carnes, aves ou simplesmente como um petisco irresistível. O sabor intenso da cebola caramelizada e o toque da manteiga derretida criam uma combinação perfeita.

15 minutos
Serve 6 pessoas
Vegetariano
Sem glúten
Contém: leite

Ingredientes

6porções
  • sal (a gosto)
  • pimenta-do-reino (a gosto)
Valores estimados
8553
kcal total
24g
proteína
924.5g
carboidrato
532.9g
gordura

Modo de Preparo

  1. 1

    Em uma frigideira grande, refogue as cebolas em tiras no azeite de oliva em fogo médio, mexendo a cada 2 minutos, até ficarem translúcidas.

  2. 2

    Adicione o alho picado e continue mexendo por mais 1 minuto, até ficar levemente dourado.

  3. 3

    Incorpore a manteiga, mexendo sempre, até a cebola dourar uniformemente. Cuidado para não queimar.

  4. 4

    Adicione a farinha de mandioca aos poucos, mexendo sem parar, até formar uma farofa soltinha e dourada.

  5. 5

    Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

  6. 6

    Mexa por mais 3 minutos para incorporar bem os temperos.

  7. 7

    Sirva a farofa quente e aproveite!

Avaliações

Informações Nutricionais

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  • Calorias:

    780kcal (3263kJ)

    39%

  • Carboidratos:

    90g

    20%

  • Proteínas:

    6g

    1%

  • Gorduras:

    55g

    79%

  • Fibras:

    4g

    16%

  • Sódio:

    150mg

    6%

  • Açúcares:

    2g

    2%

Observação:Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional completa com equipamentos específicos. Os percentuais são aproximações baseadas em uma dieta de 2000kcal.