Ervilhas Assadas com Especiarias

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 220°C.

2. 2

   Em uma tigela de vidro, coloque as ervilhas congeladas e leve ao micro-ondas por 1 minuto, mexendo na metade do tempo para descongelar.

3. 3

   Forre uma assadeira com papel toalha e espalhe as ervilhas sobre ele, certificando-se de que estejam bem sequinhas. Quanto mais secas, mais crocantes ficarão.

4. 4

   Regue as ervilhas com azeite e tempere com cominho, canela, sal e pimenta-do-reino. Misture bem com uma espátula para que todos os grãos fiquem cobertos.

5. 5

   Espalhe as ervilhas em uma única camada na assadeira e leve ao forno por 20 minutos, ou até dourar e ficar crocante.

6. 6

   Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de servir.