Enroladinhos de Salsicha Caseiros
Deliciosos enroladinhos de salsicha, perfeitos para um lanche da tarde ou um aperitivo especial. Massa leve e saborosa, com o toque caseiro que encanta a todos. Uma receita fácil e rápida de preparar!
Ingredientes
- 30 g de Fermento biológico fresco
- 1 colher (sopa) de Açúcar
- 1 colher (sobremesa) de Sal
- 2 xícaras (chá) de Água morna
- 1/2 xícara (chá) de Óleo
- 7 xícaras (chá) de Farinha de trigo
- 1 unidade de Gema
- 30 unidades de Salsichas tipo coquetel
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture o açúcar, o sal e o fermento até formar uma mistura cremosa.
- 2
Adicione o óleo e a água morna, misturando bem.
- 3
Incorpore a farinha de trigo aos poucos, sovando até obter uma massa lisa e homogênea que não grude nas mãos.
- 4
Divida a massa em 30 porções iguais, formando bolinhas.
- 5
Cubra as bolinhas e deixe descansar por 20 minutos em local abrigado.
- 6
Abra cada bolinha com um rolo, formando um círculo fino.
- 7
Coloque uma salsicha no centro de cada círculo.
- 8
Enrole a massa sobre a salsicha, formando um cilindro.
- 9
Disponha os enroladinhos em uma assadeira untada.
- 10
Pincele os enroladinhos com a gema.
- 11
Leve ao forno preaquecido a 180°C por 25 minutos, ou até dourar.