Enroladinhos de Salsicha Caseiros

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela, misture a água, a farinha de trigo, o óleo, o tempero pronto e o sal.

2. 2

   Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até a massa desgrudar do fundo da panela e formar uma bola.

3. 3

   Retire do fogo e reserve a massa para esfriar um pouco.

4. 4

   Corte as salsichas ao meio no sentido do comprimento.

5. 5

   Unte as mãos com um pouco de óleo e enrole cada salsicha na massa, formando um cilindro.

6. 6

   Passe os enroladinhos na farinha de rosca, pressionando levemente para que a farinha grude bem.

7. 7

   Em uma panela, aqueça bastante óleo. Para testar a temperatura, jogue um pequeno pedaço de massa na gordura; se ela fritar imediatamente, o óleo está pronto.

8. 8

   Frite os enroladinhos em porções, até que estejam dourados e crocantes.

9. 9

   Retire os enroladinhos com uma escumadeira, escorra o excesso de óleo em papel absorvente e sirva em seguida.