Enroladinhos de Queijo

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma vasilha, misture o leite morno, o óleo e o fermento. Deixe descansar por 5 minutos.

2. 2

   Adicione os ovos, o açúcar e o sal. Misture bem.

3. 3

   Incorpore a farinha de trigo aos poucos, sovando até obter uma massa lisa e homogênea que se solte das mãos.

4. 4

   Cubra a massa e deixe descansar por 30 minutos em local abrigado.

5. 5

   Abra a massa com um rolo, deixando-a com aproximadamente 0,5cm de espessura.

6. 6

   Corte a massa em tiras retangulares.

7. 7

   Coloque um pedaço de queijo em cada tira e enrole.

8. 8

   Disponha os enroladinhos em uma assadeira untada e enfarinhada.

9. 9

   Deixe crescer por mais 15 minutos.

10. 10

    Leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 a 25 minutos, ou até dourar.

11. 11

    Se desejar, pincele com leite condensado e polvilhe com coco ralado após assar.