Donuts de Baunilha Glaceados
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Domine a técnica da confeitaria com nossos Donuts de Baunilha Glaceados. Uma receita que garante textura macia e sabor excepcional, resultado de ingredientes de qualidade superior e técnica perfeita.
Ingredientes
- 312 g de Farinha de trigo
- 200 g de Açúcar granulado
- 1 colher de sopa de Fermento em pó
- 1/2 colher de chá de Sal
- 240 ml de Leite integral
- 60 g, derretida de Manteiga sem sal
- 1 colher de sopa de Extrato de baunilha
- 2 grandes de Ovos
- 240 g de Açúcar de confeiteiro
- 1 colher de chá de Extrato de baunilha
- 45-60 ml de Leite
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma para donuts.
- 2
Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar granulado, o fermento em pó e o sal.
- 3
Em uma tigela separada, misture o leite, a manteiga derretida, o extrato de baunilha e os ovos até ficar bem combinado.
- 4
Adicione os ingredientes molhados aos ingredientes secos e misture até que estejam apenas combinados. Não misture demais.
- 5
Encha a forma de donuts com a massa, cerca de 3/4 de cheia para cada cavidade.
- 6
Asse por 10-12 minutos ou até que os donuts estejam levemente dourados e um palito inserido saia limpo.
- 7
Deixe os donuts esfriar na forma por alguns minutos e depois transfira para uma grade para esfriar completamente.
- 8
Para a cobertura, misture o açúcar de confeiteiro, o extrato de baunilha e o leite até ficar homogêneo. Adicione mais leite se necessário para obter uma consistência suave e líquida.
- 9
Mergulhe os donuts esfriados na cobertura, permitindo que o excesso escorra.
- 10
Coloque os donuts glaceados de volta na grade para firmar antes de servir.