Donuts de Açúcar e Canela
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Domine a técnica da confeitaria com nossos Donuts de Açúcar e Canela. Uma receita que garante textura impecável e sabor excepcional, graças à seleção cuidadosa de ingredientes e a uma técnica perfeita de preparo.
Ingredientes
- 2 xícaras de Farinha de trigo
- 1 xícara de Açúcar cristal
- 1 colher de sopa de Fermento em pó
- 1/2 colher de chá de Sal
- 1 colher de chá de Canela em pó
- 1 xícara de Leite
- 2 grandes de Ovos
- 60 gramas de Manteiga sem sal, derretida
- 1 colher de chá de Extrato de baunilha
- para fritar de Óleo vegetal
- 1 xícara de Açúcar com canela
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento em pó, o sal e a canela em pó.
- 2
Em outra tigela, misture o leite, os ovos, a manteiga derretida e o extrato de baunilha.
- 3
Despeje os ingredientes molhados nos secos e mexa até ficar homogêneo.
- 4
Aqueça o óleo vegetal em uma fritadeira ou panela grande a 190°C.
- 5
Coloque a massa em um saco de confeitar e faça pequenos círculos sobre papel manteiga.
- 6
Com cuidado, coloque os círculos de massa no óleo quente e frite até ficarem dourados, cerca de 1-2 minutos de cada lado.
- 7
Retire os donuts do óleo e drene sobre toalhas de papel.
- 8
Enquanto ainda estiverem quentes, passe os donuts no açúcar com canela até ficarem totalmente cobertos.