Cupcake Fit de Banana e Aveia
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Cupcake Fit de Banana e Aveia: o sabor caseiro da vovó, agora com toque saudável! Receita tradicional, com o tempero da terra, perfeita para um lanche delicioso e nutritivo.
Ingredientes
- 3 unidades de banana madura
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1/2 xícara de farinha de trigo integral
- 1/2 xícara de mel ou adoçante a gosto
- 1 unidade de ovo
- 1/2 xícara de leite desnatado
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- uma pitada de sal
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e prepare uma forma de muffin com forminhas de papel.
- 2
Em uma tigela, amasse as bananas com um garfo até formar um purê.
- 3
Adicione o ovo, o mel (ou adoçante), o leite e misture bem.
- 4
Em outro recipiente, misture a aveia, a farinha de trigo integral, o fermento, a canela e o sal.
- 5
Incorpore os ingredientes secos à mistura de banana, mexendo até formar uma massa homogênea.
- 6
Divida a massa nas forminhas de muffin, preenchendo até 2/3 da capacidade.
- 7
Leve ao forno por cerca de 20 a 25 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 8
Deixe esfriar um pouco antes de servir e aproveite!