Cuca de banana
Receita da família, passada de geração em geração: Cuca de Banana, uma fofura que derrete na boca! Aquele sabor caseiro que aquece o coração e traz lembranças inesquecíveis.
Ingredientes
- 4 unidades de banana madura
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 100 gramas de manteiga
- 1 xícara de leite
- 2 unidades de ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- 2 colheres de sopa de açúcar para polvilhar
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento e a canela.
- 3
Em outra tigela, bata a manteiga com o açúcar até formar um creme.
- 4
Adicione os ovos, o leite e misture bem.
- 5
Incorpore os ingredientes secos à mistura líquida, mexendo até ficar homogêneo.
- 6
Despeje a massa em uma forma untada.
- 7
Corte as bananas ao meio e distribua sobre a massa.
- 8
Polvilhe com açúcar e canela a gosto.
- 9
Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
- 10
Deixe esfriar um pouco antes de servir.