Crepioca de Banana com Chocolate

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma vasilha, misture o ovo, a banana amassada, a canela em pó, o creme de ricota light, a tapioca e o chocolate amargo picado.

2. 2

   Em uma frigideira antiaderente pequena, untada com um fio de óleo, despeje a mistura.

3. 3

   Leve ao fogo baixo, com a frigideira tampada, até a crepioca dourar por baixo.

4. 4

   Vire cuidadosamente e doure o outro lado.

5. 5

   Retire do fogo.

6. 6

   Em um recipiente próprio para micro-ondas, misture o creme de leite fresco e o chocolate amargo.

7. 7

   Leve ao micro-ondas em potência alta por cerca de 30 segundos, ou até o chocolate derreter completamente, mexendo na metade do tempo.

8. 8

   Despeje a cobertura de chocolate derretido sobre a crepioca.

9. 9

   Decore com as lascas de chocolate.

10. 10

    Sirva imediatamente e aproveite!