Tapioca Cremosa de Coco

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma frigideira antiaderente, adicione a fécula de mandioca, o sal marinho, o coco ralado e a manteiga.

2. 2

   Misture bem todos os ingredientes secos.

3. 3

   Leve a frigideira ao fogo baixo e adicione o leite condensado.

4. 4

   Mexa sem parar até a mistura começar a formar uma massa homogênea e começar a desgrudar do fundo da panela.

5. 5

   Com uma espátula, espalhe a massa uniformemente pela frigideira, formando uma camada fina.

6. 6

   Assim que a tapioca começar a dourar nas bordas (cerca de 1 minuto), vire-a com cuidado para dourar o outro lado.

7. 7

   Após mais 1 minuto, retire a tapioca do fogo.

8. 8

   Sirva imediatamente.