Tapioca Cremosa de Coco
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Tapioca cremosa de coco: facílimo de fazer e ficou show! Galera, essa receita simples e barata vai te conquistar com a textura incrível, perfeita pro seu café da manhã ou lanche.
Vegano
Sem glúten
Sem lactose
Ingredientes
2porções
- sal (a gosto)
- água (a gosto)
Valores estimados
2635
kcal total
10.2g
proteína
470.8g
carboidrato
80.9g
gordura
Modo de Preparo
- 1
Divida a farinha de tapioca em duas partes iguais.
- 2
Em uma tigela, misture uma parte da farinha com água aos poucos, até obter uma massa que se solte das mãos, sem formar uma papa. Se necessário, adicione um pouco da farinha seca para ajustar a umidade.
- 3
Tempere com sal a gosto e misture o coco ralado.
- 4
Passe a massa por uma peneira para remover possíveis grumos.
- 5
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo alto por 10 segundos, depois reduza para fogo médio.
- 6
Despeje uma porção da massa na frigideira quente, espalhando-a uniformemente para formar uma camada fina.
- 7
Cozinhe por aproximadamente 1 minuto e meio de cada lado, ou até dourar levemente, virando como uma panqueca.
- 8
Repita o processo com o restante da massa.
- 9
Sirva imediatamente com o recheio de sua preferência, dobrando ao meio.