Coquetel de Camarão

Modo de Preparo

1. 1

   Lave bem as folhas de alface, seque-as delicadamente com papel toalha e reserve.

2. 2

   Cozinhe os camarões em água fervente por cerca de 3 a 5 minutos, ou até ficarem rosados e firmes. Escorra e deixe esfriar.

3. 3

   Pique a maior parte dos camarões em pedaços pequenos. Reserve alguns camarões inteiros para decorar.

4. 4

   Em uma tigela, misture a maionese, o ketchup, o molho inglês, o conhaque e o creme de leite.

5. 5

   Adicione os camarões picados ao molho e tempere com sal e pimenta a gosto.

6. 6

   Pique finamente o aipo e misture delicadamente ao molho de camarão.

7. 7

   Em taças individuais, coloque algumas folhas de alface picadas no fundo.

8. 8

   Adicione uma porção do molho de camarão sobre a alface.

9. 9

   Decore cada taça com 2 camarões inteiros.

10. 10

    Sirva imediatamente, gelado.