Deliciosos cookies leves e saborosos, perfeitos para um lanche da tarde ou para acompanhar o café. A combinação da aveia com a canela proporciona um sabor irresistível e uma textura macia. Uma receita fácil e rápida de fazer!
Em uma tigela grande, misture a aveia, o açúcar mascavo, a canela em pó, a farinha de trigo e o fermento.
Adicione a margarina light e o ovo batido, misturando bem até obter uma massa homogênea.
Com o auxílio de duas colheres, faça pequenas porções da massa, formando bolinhas.
Disponha as bolinhas em uma assadeira, deixando um espaço entre elas.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por 15 a 20 minutos, ou até que os cookies estejam levemente dourados.