Cookie
Delicie-se com esses cookies crocantes por fora e macios por dentro, perfeitos para acompanhar um café ou chá da tarde. Uma explosão de sabor a cada mordida!
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 100 gramas de manteiga
- 2 de ovos
- 1 xícara de chocolate meio amargo picado
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- uma pitada de sal
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira com manteiga.
- 2
Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
- 3
Adicione os ovos um a um, misturando bem após cada adição.
- 4
Incorpore a essência de baunilha.
- 5
Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o fermento e o sal.
- 6
Adicione gradualmente a mistura de farinha à mistura de manteiga, mexendo até ficar homogêneo.
- 7
Por fim, acrescente o chocolate picado e misture.
- 8
Com uma colher, coloque porções da massa na assadeira, deixando espaço entre os cookies.
- 9
Asse por aproximadamente 12 a 15 minutos ou até que as bordas estejam douradas.
- 10
Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.