Bombom de Uva em Travessa
Um doce fácil e refrescante, perfeito para o verão! Uvas suculentas cobertas por um brigadeiro cremoso e finalizado com chantilly leve e delicado. Uma sobremesa que agrada a todos os paladares.
Vegetariano
Sem glúten
Contém: leiteIngredientes
6porções
- 1 colher de sopa de emulsificante
- essência de baunilha opcional (a gosto)
- coco opcional (a gosto)
Valores estimados
1851
kcal total
38.7g
proteína
323.7g
carboidrato
45.5g
gordura
Modo de Preparo
- 1
Lave bem os cachos de uva Itália e seque-as delicadamente. Forre uma travessa média com as uvas, reservando-as.
- 2
Em uma panela média, coloque o leite condensado, a margarina e o achocolatado em pó. Misture bem.
- 3
Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até obter um brigadeiro cremoso e mole. Este processo leva aproximadamente 10 minutos.
- 4
Retire do fogo e deixe o brigadeiro esfriar completamente.
- 5
Espalhe o brigadeiro frio sobre as uvas na travessa.
- 6
Em uma batedeira, bata o creme de leite com o emustab até obter um creme consistente e firme. Adicione a essência de baunilha, se desejar.
- 7
Despeje o chantilly sobre o brigadeiro na travessa.
- 8
Salpique coco ralado, se desejar.
- 9
Leve à geladeira por pelo menos 6 horas antes de servir para que os sabores se misturem e a sobremesa fique bem gelada.
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Informações Nutricionais
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