Bombom de Uva em Travessa
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Um doce fácil e refrescante, perfeito para o verão! Uvas suculentas cobertas por um brigadeiro cremoso e finalizado com chantilly leve e delicado. Uma sobremesa que agrada a todos os paladares.
Ingredientes
- 2 cachos grandes de Uvas Itália
- 1 lata (395g) de Leite condensado
- 1 colher (sopa) de Margarina
- 5 colheres (sopa) de Achocolatado em pó
- 1 lata (200g) de Creme de leite
- 1 colher (sopa) de Emustab
- a gosto (opcional) de Essência de baunilha
- a gosto (opcional) de Coco ralado
Modo de Preparo
- 1
Lave bem os cachos de uva Itália e seque-as delicadamente. Forre uma travessa média com as uvas, reservando-as.
- 2
Em uma panela média, coloque o leite condensado, a margarina e o achocolatado em pó. Misture bem.
- 3
Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até obter um brigadeiro cremoso e mole. Este processo leva aproximadamente 10 minutos.
- 4
Retire do fogo e deixe o brigadeiro esfriar completamente.
- 5
Espalhe o brigadeiro frio sobre as uvas na travessa.
- 6
Em uma batedeira, bata o creme de leite com o emustab até obter um creme consistente e firme. Adicione a essência de baunilha, se desejar.
- 7
Despeje o chantilly sobre o brigadeiro na travessa.
- 8
Salpique coco ralado, se desejar.
- 9
Leve à geladeira por pelo menos 6 horas antes de servir para que os sabores se misturem e a sobremesa fique bem gelada.