Bolo Salgado de Salsicha e Milho Verde
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Um bolo salgado delicioso e prático, perfeito para um lanche da tarde ou um almoço informal. A combinação de salsicha, milho verde e legumes frescos resulta em um sabor irresistível. Ideal para um encontro com amigos e familiares.
Ingredientes
- 1 xícara de Maisena
- 1 xícara de Farinha de trigo
- 2 xícaras de Leite
- 1 xícara de Óleo
- 3 unidades de Ovos
- 1 colher de sopa de Fermento em pó
- 1 colher de chá de Sal
- 20 unidades de Salsichas de hot dog
- 1 lata de Milho verde em conserva
- 1 xícara (picado) de Tomate
- 1/2 xícara (picada) de Cebola
- 1/2 xícara (picado) de Pimentão
- 1/2 xícara de Azeitonas verdes picadas
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Unte e enfarinhe uma forma de sua preferência.
- 3
Em uma tigela, misture o tomate, a cebola, o pimentão e as azeitonas. Reserve.
- 4
Cozinhe as salsichas até dourarem levemente. Deixe esfriar e pique.
- 5
Misture as salsichas picadas com o refogado de legumes reservado.
- 6
No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, a maisena, a farinha de trigo e o sal até obter uma massa homogênea.
- 7
Adicione o fermento em pó à massa e misture delicadamente.
- 8
Despeje metade da massa na forma untada.
- 9
Espalhe o recheio de salsicha e milho por cima.
- 10
Cubra com o restante da massa.
- 11
Salpique orégano a gosto.
- 12
Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 13
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.