Bolo Salgado de Atum
Um bolo salgado prático e saboroso, perfeito para um lanche da tarde ou entrada. A combinação do atum com cenoura e maionese é irresistível! Ideal para um almoço rápido e sem complicações.
Ingredientes
- 3 unidades de Pães de forma sem casca
- 2 unidades (raladas) de Cenouras
- 1 colher (sopa) de Margarina
- a gosto (picado) de Alho
- a gosto (picada) de Cebola
- a gosto de Sal
- 4 latas (escorridas) de Atum em lata
- 1 lata de Creme de leite
- 1 vidro pequeno (aprox. 200g) de Maionese
- a gosto (opcional) de Batata palha
Modo de Preparo
- 1
Rale as cenouras e reserve-as em água fria por 15 minutos para eliminar o amargor. Escorra bem.
- 2
Em uma panela, derreta a margarina em fogo médio. Adicione o alho e a cebola picados e refogue até murcharem levemente. Tempere com sal.
- 3
Acrescente as cenouras escorridas e refogue por mais alguns minutos, até que estejam macias, mas ainda com textura. Não adicione água.
- 4
Incorpore o atum escorrido e misture delicadamente.
- 5
Por fim, adicione o creme de leite e a maionese. Misture bem até obter um creme homogêneo.
- 6
Em um refratário, monte o bolo alternando camadas de pão de forma e o creme de atum. Comece e termine com uma camada de creme.
- 7
Se for consumir imediatamente, decore com batata palha. Caso contrário, adicione a batata palha somente no momento de servir.