Bolo de Milho Cremoso

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.

2. 2

   No liquidificador, bata o milho verde, o leite, o óleo, o açúcar e os ovos até obter uma mistura homogênea.

3. 3

   Transfira a mistura para uma tigela grande e adicione a farinha de trigo, o fubá, o sal e o leite de coco, misturando bem.

4. 4

   Acrescente o queijo parmesão ralado e incorpore o fermento em pó delicadamente.

5. 5

   Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40 a 45 minutos, ou até que, ao inserir um palito, ele saia limpo.

6. 6

   Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar e servir.