Bolo de Milho Cremoso
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Bolo de Milho Cremoso: a receita perfeita pós-treino! Cheio de energia e sabor inigualável, esse bolo nutritivo e gostoso vai te surpreender.
Ingredientes
- 2 xícaras de milho verde (já debulhado)
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de açúcar
- 3 unidades de ovos
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de fubá
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 200 ml de leite de coco
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- 2
No liquidificador, bata o milho verde, o leite, o óleo, o açúcar e os ovos até obter uma mistura homogênea.
- 3
Transfira a mistura para uma tigela grande e adicione a farinha de trigo, o fubá, o sal e o leite de coco, misturando bem.
- 4
Acrescente o queijo parmesão ralado e incorpore o fermento em pó delicadamente.
- 5
Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40 a 45 minutos, ou até que, ao inserir um palito, ele saia limpo.
- 6
Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar e servir.