Bolo de fubá com goiabada
Delicie-se com este bolo de fubá macio e aromático, recheado com pedaços de goiabada que derretem na boca. Uma combinação perfeita que traz o sabor do Brasil em cada fatia!
Ingredientes
- 2 xícaras de fubá
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 3 unidades de ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 200 gramas de goiabada cortada em pedaços
- uma pitada de sal
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e fubá.
- 2
Em uma tigela, misture o fubá, o açúcar e o sal.
- 3
Adicione os ovos, o leite e o óleo. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- 4
Incorpore o fermento em pó delicadamente.
- 5
Despeje metade da massa na forma preparada, espalhe os pedaços de goiabada e cubra com o restante da massa.
- 6
Leve ao forno por aproximadamente 30-35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 7
Deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.