Bolo de bananas e aveia sem farinha
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Bolo de banana e aveia sem farinha: o sabor caseiro da vovó, agora na sua mesa! Receita tradicional, com o tempero da terra e ingredientes simples, perfeita para um café da manhã ou lanche inesquecível.
Ingredientes
- 4 unidades de bananas maduras
- 2 xícaras de aveia em flocos
- 3 unidades de ovos
- 1/2 xícara de mel ou açúcar mascavo
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo ou manteiga.
- 2
Em um recipiente, amasse bem as bananas até formar um purê.
- 3
Adicione os ovos, o mel (ou açúcar mascavo), a canela e a essência de baunilha, misturando tudo até ficar homogêneo.
- 4
Incorpore a aveia e o fermento à mistura, mexendo bem para que tudo esteja bem combinado.
- 5
Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 6
Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar. Sirva e aproveite!